эй, пацики. Собираюсь на выходные пожарить шашлычок.

Быстренько рассказываю вам рецепт, и жду от вас того же. может что то новое для себя узнаю

1. свинина 1,5-2 кг ( ошеек, вырезка, лопатка - пИхуй какой )

2. бросаем туда 1-2 лука кольцами ( и я еще на блендере 1 перебиваю что бы сока больше было )

3. соль ( по вкусу )

4. перец черный молотый ( по вкусу )

5. приправу к шашлу, (если в ложках то 1-1,5 ст.л )

6. забрасываю горчицу 1-1,5 ст.л ( для остроты, збс послевкусие )

хорошенько все перемешать и часа на 2-3 ( ему хватит ) отставить пусть настаивается

еще можно в томате .....

1. берешь вырезку 1,5-2 кг ( лучше не жирное )

2. треугольник томата

3. 1-1,5 ст.л сметаны или сливок

4. соль - по вкусу

5. перец черненый молотый - по вкусу

да и хватит, норм получается. что то не такое как всегда

и что еще ? да и все. берешь хорошую компанию и кайфуешь

рецепт норм, но свинина очень жирная, не говоря уже что харам. лучше классическую баранину или говядину на такое дело

И ещё и вкусно

Из-за мазика курица будет гореть. Но попробуй добавить кари - приправу и мясо будет красиво оранжевое

Добавлено в 19:53:05

А ещё можешь попробовать в место майонеза - мед. Только нужно постоянно переворачивать, что бы не пригорел и курица будет как карамелизированная

берешь среднюю кастрюльку

нарезаешь мясо кусками

добавляешь 1 столовую ложку соли, уксуса и черного перца

все

ни 1 лишнего ингридиента

это как солод хмель и вода для пива

естественно нарезаешь лук кольцами и в холодильник

Добавлено в 20:09:44

шашлык это только ошеек, остальное можно но не нужно.

и да, никогда не ел из баранины шашлыка по причине что не выращивают тут